Soirée Oenologie

Par Philippe Laithier | 21 octobre 2022

Au programme :

Une dégustation bourguignonne, avec la découverte du domaine de René Bouvier, grand vigneron qui travaille en biodynamie, adepte de la biodiversité et des « vins de lieux », dont nous goûterons des vins de l’appellation Marsannay, de « climats » différents dans un même millésime.

Qui d’autre que Jacky Rigaux pouvait venir nous présenter ce domaine ? Jacky, ami de longue date de l’AOFC, est auteur de nombreux ouvrages et articles sur les terroirs bourguignons, et initiateur de la dégustation « géo-sensorielle » dont il nous parlera.

Les vins, tous du millésime 2019 :

  • Marsannay blanc LE CLOS MONOPOLE 2019

  • Marsannay blanc CLOS DU ROY 2019

  • Marsannay rouge LES LONGEROIES 2019

  • Marsannay rouge CLOS DU ROY 2019

  • Marsannay rouge OUZELOY 2019

  • Marsannay rouge CHAMP SALOMON 2019

Inscriptions et tarifs auprès de l’ Association culturelle Oenologique Franc-Comtoise (A.O.F.C.) – Hélène Cairey-Remonnay à l’adresse : hcr1@aliceadsl.fr