La chocolaterie artisanale Le Criollo est une coopérative de saveurs animée par une équipe d’une quinzaine de passionnés, tous fondus de chocolat. Nos artisans chocolatiers mettent tout leur savoir-faire et leur créativité au service du goût et de l’émotion pour que chaque bonbon de chocolat sortant de la fabrique vous procure un plaisir unique, une découverte gustative, une sensation inattendue… Nous vous emmenons dans un voyage plein de surprises au pays du chocolat, un voyage autour du monde, qui sublime les matières premières : fèves de cacao, épices et ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin.

La chocolaterie, certifiée « Qualité Tourisme Bourgogne Franche-Comté » en 2018, propose des visites gratuites de son laboratoire de production, et accueille chaque année des centaines d’amateurs de chocolat et de curieux, qui viennent découvrir les coulisses de cette tradition artisanale, en remontant la source depuis les origines millénaires du chocolat, jusqu’aux dernières innovations et créations de la fabrique. Le Criollo accueille des groupes et dispose d’une salle de projection qui permet d’agrémenter la visite par un film sur l’histoire du chocolat et l’évolution des traditions. Puis, direction le laboratoire et les ateliers de fabrication pour découvrir les gestes précis de nos artisans chocolatiers et les différentes étapes de la fabrication. Avant de passer par la boutique pour déguster un échantillon de toutes ces merveilles !

Visite gratuite.