Visite du Hameau du fromage à Cléron
Au musée du Hameau, découvrez l’évolution des techniques de fabrication du fromage à travers les âges. Mystères du morbier, noble fromage ligné de noir, métiers régionaux, objets et accessoires du fromager, visite de la cave et de l’atelier depuis la galerie…
L’histoire de Jean Perrin, fromager fondateur du lieu et l’élaboration des fromages comtois n’auront plus de secret pour vous !